牛车旁边,宋二叔一脚踩在长条板凳上,弯着腰正埋头剖黄鳝。
他动作娴熟,用木楔子将黄鳝的头往板凳上轻轻一钉,再用竹片于黄鳝腹部一划拉,扯出内脏,一条黄鳝就剖好了。
与此同时,他还与钱家负责后厨的管事,有一搭没一搭说着闲话。
那管事大丫认得,据说他与宋二叔年少时同在一家铁匠铺当学徒,两人都吃不了打铁的苦,宋二叔回家学抓黄鳝,管事家贫,卖身钱府,从低等仆役慢慢成为后厨管事。
宋二叔能将黄鳝卖给那些富人家,就是他搭的线,
大丫走上前,先跟中等身材、头发稀疏的管事问好,再对宋二叔道:“二叔,我们蛋已经卖完了,奶奶问你这边什么时候完。”
宋二叔直起身,揉揉有些酸胀的腰,“还有一阵儿,你们到城门附近等我。”
大丫应了,再一次礼貌道别管事。
走出钱府范围,他俩一路飞奔至热闹街市,大丫正回想去糖果铺子的路,宋元被路边的包子吸引。
拽着她的衣袖:“姐姐,我们吃包子吧。”
大丫顺着他的目光望过去,热气腾腾的蒸笼里,白胖胖的包子有序摆放,顶部有红黄色油渍渗出,风一吹,浓烈的肉香飘进鼻孔,她不由自主咽了下口水。
“好。”
她走到蒸笼前,“大娘,包子怎么卖?”
卖包子的大娘脸若银盘,跟她卖的包子一样白胖,人也和气。
“菜包、糖包一文两个,肉包一文一个。”
大丫望着蒸笼,所有的包子都是顶部有黄色油渍,看不出区别,她只好询问:“哪个是肉包?哪个是菜包?哪个又是糖包?”
“这是肉包。”
说着,大娘拿起最上面一层,露出一笼顶部有点绿菜的大包子,“这是菜包。”
又拿起上面两层,露出顶部带褐色糖液的包子,“这是糖包。”
他动作娴熟,用木楔子将黄鳝的头往板凳上轻轻一钉,再用竹片于黄鳝腹部一划拉,扯出内脏,一条黄鳝就剖好了。
与此同时,他还与钱家负责后厨的管事,有一搭没一搭说着闲话。
那管事大丫认得,据说他与宋二叔年少时同在一家铁匠铺当学徒,两人都吃不了打铁的苦,宋二叔回家学抓黄鳝,管事家贫,卖身钱府,从低等仆役慢慢成为后厨管事。
宋二叔能将黄鳝卖给那些富人家,就是他搭的线,
大丫走上前,先跟中等身材、头发稀疏的管事问好,再对宋二叔道:“二叔,我们蛋已经卖完了,奶奶问你这边什么时候完。”
宋二叔直起身,揉揉有些酸胀的腰,“还有一阵儿,你们到城门附近等我。”
大丫应了,再一次礼貌道别管事。
走出钱府范围,他俩一路飞奔至热闹街市,大丫正回想去糖果铺子的路,宋元被路边的包子吸引。
拽着她的衣袖:“姐姐,我们吃包子吧。”
大丫顺着他的目光望过去,热气腾腾的蒸笼里,白胖胖的包子有序摆放,顶部有红黄色油渍渗出,风一吹,浓烈的肉香飘进鼻孔,她不由自主咽了下口水。
“好。”
她走到蒸笼前,“大娘,包子怎么卖?”
卖包子的大娘脸若银盘,跟她卖的包子一样白胖,人也和气。
“菜包、糖包一文两个,肉包一文一个。”
大丫望着蒸笼,所有的包子都是顶部有黄色油渍,看不出区别,她只好询问:“哪个是肉包?哪个是菜包?哪个又是糖包?”
“这是肉包。”
说着,大娘拿起最上面一层,露出一笼顶部有点绿菜的大包子,“这是菜包。”
又拿起上面两层,露出顶部带褐色糖液的包子,“这是糖包。”