第四十四章 绿豆淀粉(3/4)
林芷清颇感不好意思，她只顾着借磨盘的事，都没留意到现在是吃中午饭的时辰，她连忙摆摆手，“不了，村长爷爷，饭就不吃了，我就想问问，村里谁家有磨盘，我想借来用用。”
“我家就有，就在后院，你要用，直接把东西拿过来就是，磨盘太重，你搬不动。”
“好，谢谢村长爷爷，那我下午再来，我家里人还等着我吃饭，那我就先回去了。”林芷清道了谢，放下手中的鱼，又一溜烟的跑回家了。
下午的时候，林芷清带着林昊哲和柳毅一起去了村长家，因着绿豆磨浆的时候，要一边磨一边加水，她力气太小，怕推不动磨盘，让林昊哲和她一起推磨，柳毅负责加水。
人多力量大，不多时，他们三人就把一桶绿豆都磨好了，林芷清再次和村长道谢，就带着豆浆回家了。
回到家后，林芷清在豆浆里加了点食用油，这是她让昊哲去四婶家借的，她家只有猪油，并不太适合。
把豆浆搅拌均匀，去掉了泡沫，再过滤，过滤之后，让豆浆沉淀，等豆浆全部沉淀了，她把上面的水都倒了出来，接着加入清水进行二次沉淀。
等二次沉淀之后，林芷清再次把上层的水都倒了出来，取出来淀粉糊用纱布过滤掉水分，就直接架在锅上进行烘干。
晚饭的时候，林芷清特意用淀粉做了一道水煮鱼，又添了一道清炒豆芽菜。
饭桌上，四人都用探究的眼神盯着豆芽菜。
林芷清呵呵一笑，“没毒，这是我新琢磨出来的菜，快尝尝。”
说完这句话，林芷清率先夹了一筷子豆芽菜先吃了起来，还是那个熟悉的味道，不过林芷清并不喜欢吃豆芽菜，她还是比较钟情水煮鱼。
四人分别夹了一筷子豆芽菜放进口中，瞬间四人眼神都亮了，好吃，咸淡适中，脆脆的口感，四人不约而同的又夹了一筷子。
林芷清好笑的看着他们，“再尝尝这道水煮鱼，静儿太小，有点辣，就不要吃了，你们三个尝尝，给点意见。”
因为没有干辣椒，林芷清直接用辣椒做的，口感上可能会略微差点。
“姐，这个鱼也好吃了吧。”林昊哲一边“嘶啦，嘶啦”的吸着气，一边还是忍不住的往嘴里送鱼肉。
柳墨毕竟还小，吃了一口，就急匆匆跑去厨房找水喝。
柳毅倒是不怕辣，连着吃了几口，赞赏的说道，“鱼肉鲜嫩入味，辣味提升了整个菜品。”
林芷清冲他竖起一个大拇指，“有品味！”
“姐，这个鱼肉怎么这么嫩？真的太好吃了！”林昊哲对这道水煮鱼可是喜欢的紧。
“我家就有，就在后院，你要用，直接把东西拿过来就是，磨盘太重，你搬不动。”
“好，谢谢村长爷爷，那我下午再来，我家里人还等着我吃饭，那我就先回去了。”林芷清道了谢，放下手中的鱼，又一溜烟的跑回家了。
下午的时候，林芷清带着林昊哲和柳毅一起去了村长家，因着绿豆磨浆的时候，要一边磨一边加水，她力气太小，怕推不动磨盘，让林昊哲和她一起推磨，柳毅负责加水。
人多力量大，不多时，他们三人就把一桶绿豆都磨好了，林芷清再次和村长道谢，就带着豆浆回家了。
回到家后，林芷清在豆浆里加了点食用油，这是她让昊哲去四婶家借的，她家只有猪油，并不太适合。
把豆浆搅拌均匀，去掉了泡沫，再过滤，过滤之后，让豆浆沉淀，等豆浆全部沉淀了，她把上面的水都倒了出来，接着加入清水进行二次沉淀。
等二次沉淀之后，林芷清再次把上层的水都倒了出来，取出来淀粉糊用纱布过滤掉水分，就直接架在锅上进行烘干。
晚饭的时候，林芷清特意用淀粉做了一道水煮鱼，又添了一道清炒豆芽菜。
饭桌上，四人都用探究的眼神盯着豆芽菜。
林芷清呵呵一笑，“没毒，这是我新琢磨出来的菜，快尝尝。”
说完这句话，林芷清率先夹了一筷子豆芽菜先吃了起来，还是那个熟悉的味道，不过林芷清并不喜欢吃豆芽菜，她还是比较钟情水煮鱼。
四人分别夹了一筷子豆芽菜放进口中，瞬间四人眼神都亮了，好吃，咸淡适中，脆脆的口感，四人不约而同的又夹了一筷子。
林芷清好笑的看着他们，“再尝尝这道水煮鱼，静儿太小，有点辣，就不要吃了，你们三个尝尝，给点意见。”
因为没有干辣椒，林芷清直接用辣椒做的，口感上可能会略微差点。
“姐，这个鱼也好吃了吧。”林昊哲一边“嘶啦，嘶啦”的吸着气，一边还是忍不住的往嘴里送鱼肉。
柳墨毕竟还小，吃了一口，就急匆匆跑去厨房找水喝。
柳毅倒是不怕辣，连着吃了几口，赞赏的说道，“鱼肉鲜嫩入味，辣味提升了整个菜品。”
林芷清冲他竖起一个大拇指，“有品味！”
“姐，这个鱼肉怎么这么嫩？真的太好吃了！”林昊哲对这道水煮鱼可是喜欢的紧。