火锅(1/5)
贾青云一走,苏锦便越发忙碌起来，所幸，天外香的诸人很是得力，阿柳近日也着手开始打理账册上的事,一切都仅仅有条,算不得手忙脚乱。
一眨眼,日子眼看着就要到冬至。
今年云洲的冬天不太冷，除却前几日飘了几朵雪花之外,日头都格外好,晒得人心里暖洋洋的，越发懒得动弹。
冬至前一天,苏锦取回了她专门定制的铜锅,想要涮火锅吃。
几日前西山村有户人家把家里犁不动地的老牛宰了,她特意让人留了几块肉,为数不多的牛油以及那些杂七杂八的内脏，都一并要了过来。
除此之外,还有两条羊羔的后腿肉，鲜嫩无比，正好拿来切片涮羊肉吃。
为此，苏锦还斥巨资定制了一把刀，橙武品质，看起来平平无奇,实则削铁如泥。
用来片肉，实在是太大材小用。
午前的厨房里,苏锦拿着刀，用食指抵住刀背，轻轻一剐,就从提前冻好的羊腿上化下薄薄的一片肉来，晶莹剔透，让人赞叹不已。
元二在一旁给她打下手，见状惊道：“好刀！好手法！”
他们兄弟七个，各有各的长处，其中元一功夫最好，元二手艺最佳。
从前寺中的伙食都由他负责，来到芙蓉镇之后，苏锦便时常带着他出入天外香的后厨，如今已经学有所成。
但跟随苏锦越久，元二心中的敬佩便愈发多，他们东家总能生出些稀奇古怪的主意。
就比如眼前这一桌子配菜。
他从前在也见人吃过这“大杂烩”，但那都是以陶罐置于火炉之上烹煮，还从未见过用这有脸盆大的铜锅的，更别说还做成了太极八卦的模样。
没错，苏锦要做的就是鸳鸯火锅。
自从上回西山村的辣椒大丰收后，她就在琢磨什么时候能吃上一顿正儿八经的火锅，今天总算是实现了。
铜盆的两侧，一侧是牛油的辣锅，另一侧苏锦图方便，是从天外香厨房里舀的猪肚鸡汤，汤面上还飘着些红枣枸杞，与后世那些火锅店里的汤底别无二样。
临近午时，严轻舟才紧赶慢赶来到芙蓉镇。
原本苏锦是不打算喊他的，毕竟就一个小火锅，若是来太多人，怕是只能干瞪着眼，看着锅里的东西发呆了。
一眨眼,日子眼看着就要到冬至。
今年云洲的冬天不太冷，除却前几日飘了几朵雪花之外,日头都格外好,晒得人心里暖洋洋的，越发懒得动弹。
冬至前一天,苏锦取回了她专门定制的铜锅,想要涮火锅吃。
几日前西山村有户人家把家里犁不动地的老牛宰了,她特意让人留了几块肉,为数不多的牛油以及那些杂七杂八的内脏，都一并要了过来。
除此之外,还有两条羊羔的后腿肉，鲜嫩无比，正好拿来切片涮羊肉吃。
为此，苏锦还斥巨资定制了一把刀，橙武品质，看起来平平无奇,实则削铁如泥。
用来片肉，实在是太大材小用。
午前的厨房里,苏锦拿着刀，用食指抵住刀背，轻轻一剐,就从提前冻好的羊腿上化下薄薄的一片肉来，晶莹剔透，让人赞叹不已。
元二在一旁给她打下手，见状惊道：“好刀！好手法！”
他们兄弟七个，各有各的长处，其中元一功夫最好，元二手艺最佳。
从前寺中的伙食都由他负责，来到芙蓉镇之后，苏锦便时常带着他出入天外香的后厨，如今已经学有所成。
但跟随苏锦越久，元二心中的敬佩便愈发多，他们东家总能生出些稀奇古怪的主意。
就比如眼前这一桌子配菜。
他从前在也见人吃过这“大杂烩”，但那都是以陶罐置于火炉之上烹煮，还从未见过用这有脸盆大的铜锅的，更别说还做成了太极八卦的模样。
没错，苏锦要做的就是鸳鸯火锅。
自从上回西山村的辣椒大丰收后，她就在琢磨什么时候能吃上一顿正儿八经的火锅，今天总算是实现了。
铜盆的两侧，一侧是牛油的辣锅，另一侧苏锦图方便，是从天外香厨房里舀的猪肚鸡汤，汤面上还飘着些红枣枸杞，与后世那些火锅店里的汤底别无二样。
临近午时，严轻舟才紧赶慢赶来到芙蓉镇。
原本苏锦是不打算喊他的，毕竟就一个小火锅，若是来太多人，怕是只能干瞪着眼，看着锅里的东西发呆了。