第2章 一碗素面(2/4)
小周氏一道走一道哼着小曲儿，没走几步就撞上了去田里给苏锦摘菜的宁姐儿，后者见她从自己家出来，立马瞪起一双眼：“你又来作甚？”
“臭丫头，你怎么跟大人说话呢？”小周氏插着腰骂道。
论打嘴仗，宁姐儿自知不是她的对手，重重“哼”了一声后匆忙跑回了家。以往小周氏每来一回嫂子都能不高兴好一阵，这回嫂子的病刚有起色，可别被气撅过去了才好！
但回到家她才发现自家小嫂子正拿着把细面跟没事儿人似的站在灶台前。
这细面是苏锦从厨房梁上挂着的篮子里找出来的，不多不少，刚好够一碗的量。
宁姐儿见状赶忙上前：“我来罢，嫂子你快去歇着！”
苏锦：“我都歇了那么些天了，也歇够了，你让嫂子活动活动。”
下午时分，还远不到做饭的点，沈三家的厨房里却已经冒出了袅袅炊烟。
云洲自古富饶，乡下人家肉虽吃得少，米面却不缺。
素面做法简单，只需待锅内的水沸后放入面条煮熟即可，为了让面条更加劲道，苏锦在面水沸滚时又添上一些冷水，反复了几次后再用竹笊篱捞出。
捞出面条，她又用筷子夹起几根青菜在水里烫了烫，自然生长的蔬菜纤维格外柔软，一烫就熟，不像现代温室里种出来的，闷煮半天茎还是生硬的。
做好面，苏锦准备再煎个荷包蛋。
她擦干锅，放入半勺油，待油温有七分热，轻轻磕个鸡蛋进去，锅中即刻“滋啦滋啦”一阵声响，有了香油的滋润，鸡蛋的焦香四溢，轻嗅几下便能让人不自觉地吞口水。
宁姐儿在一旁看得一愣一愣的，且不说这做事的利落劲儿，就这放油时的豪迈，还是她嫂子吗？
她想着又瞄了眼所剩不多的油罐，心想家里可就这么些油了。
苏锦还没意识到她做饭的每一滴油都是这个家所剩不多的“财产”，手上的动作一翻，将金灿灿的荷包蛋稳稳地覆在了面碗上。
明明是再普通不过的面食，瞧着却让人生津。
见小姑子频频吞咽的动作，苏锦拿碗分了一半给她，又道：“久病痊愈之人不宜暴饮暴食，宁姐儿也吃一些。”
小姑娘睁着圆溜溜地眼睛看她，好一会儿后才松口：“好罢。”
她虽记挂着苏锦的身体，但肚子里的馋虫早就被勾了出来，便欢天喜地地捧着碗上了桌。
“臭丫头，你怎么跟大人说话呢？”小周氏插着腰骂道。
论打嘴仗，宁姐儿自知不是她的对手，重重“哼”了一声后匆忙跑回了家。以往小周氏每来一回嫂子都能不高兴好一阵，这回嫂子的病刚有起色，可别被气撅过去了才好！
但回到家她才发现自家小嫂子正拿着把细面跟没事儿人似的站在灶台前。
这细面是苏锦从厨房梁上挂着的篮子里找出来的，不多不少，刚好够一碗的量。
宁姐儿见状赶忙上前：“我来罢，嫂子你快去歇着！”
苏锦：“我都歇了那么些天了，也歇够了，你让嫂子活动活动。”
下午时分，还远不到做饭的点，沈三家的厨房里却已经冒出了袅袅炊烟。
云洲自古富饶，乡下人家肉虽吃得少，米面却不缺。
素面做法简单，只需待锅内的水沸后放入面条煮熟即可，为了让面条更加劲道，苏锦在面水沸滚时又添上一些冷水，反复了几次后再用竹笊篱捞出。
捞出面条，她又用筷子夹起几根青菜在水里烫了烫，自然生长的蔬菜纤维格外柔软，一烫就熟，不像现代温室里种出来的，闷煮半天茎还是生硬的。
做好面，苏锦准备再煎个荷包蛋。
她擦干锅，放入半勺油，待油温有七分热，轻轻磕个鸡蛋进去，锅中即刻“滋啦滋啦”一阵声响，有了香油的滋润，鸡蛋的焦香四溢，轻嗅几下便能让人不自觉地吞口水。
宁姐儿在一旁看得一愣一愣的，且不说这做事的利落劲儿，就这放油时的豪迈，还是她嫂子吗？
她想着又瞄了眼所剩不多的油罐，心想家里可就这么些油了。
苏锦还没意识到她做饭的每一滴油都是这个家所剩不多的“财产”，手上的动作一翻，将金灿灿的荷包蛋稳稳地覆在了面碗上。
明明是再普通不过的面食，瞧着却让人生津。
见小姑子频频吞咽的动作，苏锦拿碗分了一半给她，又道：“久病痊愈之人不宜暴饮暴食，宁姐儿也吃一些。”
小姑娘睁着圆溜溜地眼睛看她，好一会儿后才松口：“好罢。”
她虽记挂着苏锦的身体，但肚子里的馋虫早就被勾了出来，便欢天喜地地捧着碗上了桌。