蒸馏酒的远离,是利用酒精的沸点比水低,可以在控制温度的情况下使酒精提前分离,从而取得高度酒。
因为前期温度刚刚起来,所得到的是酒精度极高的头酒,所以是要去掉的。
颜路眼看差不多,便将蒸出来的几两头酒拿走,换上了新的酒坛。
因为要控制火候温度,颜路一直守着蒸酒,只在中途尿急离开过几分钟,等回来时,发现厨房中好像少了些什么,但仔细看时,却又看不出来。
过了半个时辰,两坛酒终于蒸馏完毕。
“呼,可算好了!”
颜路伸了伸懒腰,拿起酒坛一看,原本买来的两坛酒只剩下了大半坛。
他占了一点尝了尝。
“差不多六十来度的样子,兑点水差不多能喝了。”
对于蒸馏出来的酒,颜路还是比较满意的,唯一不足的还是口感,虽然比起之前要好上一些,但颜路还是难以下咽。
这是由酿酒材料和酿酒方法本身决定的,单靠蒸馏提纯没办法改变。
“韩非,韩非!”
叫了两声之后,没有回音。
颜路有些奇怪,韩非这酒鬼老早就忍受不住了,怎么现在真等蒸馏好了,反而人不见了?
“莫不是去纠缠鱼儿姐姐了?”
颜路快步出了厨房,找到鱼儿时,却见她独自一人照料着小魏言,身边并没有韩非的身影。
“鱼儿姐姐,有没有见到和我一起来的那个人?”
鱼儿奇怪道:“他不是去找你了吗?”
“什么时候的事?”
颜路越加奇怪了,韩非被他撵出厨房之后就一直没回去过啊。
因为前期温度刚刚起来,所得到的是酒精度极高的头酒,所以是要去掉的。
颜路眼看差不多,便将蒸出来的几两头酒拿走,换上了新的酒坛。
因为要控制火候温度,颜路一直守着蒸酒,只在中途尿急离开过几分钟,等回来时,发现厨房中好像少了些什么,但仔细看时,却又看不出来。
过了半个时辰,两坛酒终于蒸馏完毕。
“呼,可算好了!”
颜路伸了伸懒腰,拿起酒坛一看,原本买来的两坛酒只剩下了大半坛。
他占了一点尝了尝。
“差不多六十来度的样子,兑点水差不多能喝了。”
对于蒸馏出来的酒,颜路还是比较满意的,唯一不足的还是口感,虽然比起之前要好上一些,但颜路还是难以下咽。
这是由酿酒材料和酿酒方法本身决定的,单靠蒸馏提纯没办法改变。
“韩非,韩非!”
叫了两声之后,没有回音。
颜路有些奇怪,韩非这酒鬼老早就忍受不住了,怎么现在真等蒸馏好了,反而人不见了?
“莫不是去纠缠鱼儿姐姐了?”
颜路快步出了厨房,找到鱼儿时,却见她独自一人照料着小魏言,身边并没有韩非的身影。
“鱼儿姐姐,有没有见到和我一起来的那个人?”
鱼儿奇怪道:“他不是去找你了吗?”
“什么时候的事?”
颜路越加奇怪了,韩非被他撵出厨房之后就一直没回去过啊。