林佳茵噗嗤一笑,带着两分调皮地道:“老板,没想到你生长在国外,也知晓中医的虚实寒凉?而且,你怎么知道荷叶是寒性的?”

    手里公筷灵活地拆开包扎精美的荷叶,程子华极为自然地说:“从前确实不知道,跟你吃过文昌鸡之后,回头稍微查了查资料……说起对植物食材的利用,中餐真是佼佼者。就以Nelumbo这种植物为例,从莲子、莲心到荷叶、荷花再到深埋底下富含淀粉的块根……莲藕,或药用,或食用……无一不可用,大自然丰富的馈赠,是我们国家的福气。”

    林佳茵纠正道:“这话说偏了……我们这儿啊,可没有一望无际适合大农场生产的平原。反而是……山多地少。只不过我们有愚公移山,也有神农尝百草,一代代人发挥聪明才智,才变废为宝呀!”

    边聊天边剥开了荷叶,才闻到那股不同寻常的香气,却听到邻桌传来那俩食客惊诧叫声:“秋姐,你又改了菜单了?细腿细脖圆头圆肚,这是换了鸡,还是换了做法?”

    看着和邻桌一模一样的盘中鸡,林佳茵和程子华不由得对望了一眼。这时候,帘子一掀,走出来的却是个帮厨模样的青年人。

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