第三章 兔皮手套(3/3)
用中火将锅烧至温热,倒入剥好的松仁干炒📟,本来就渗着松油的松仁被热油这么一炒,颜色越发金黄,油香四溢。
闻着松香味儿,家里的🍟神🃘兽们坐不住了,全都围⛚🚺了过来。
乔明只能一边翻动着锅铲,一边抽空剥一颗松仁给神兽们投食。
这🄓☮🂱样♨倒也没耽误什么,炒出的松仁依然颜色均匀好看。
炒🄓☮🂱好的松仁盛出,平铺在干燥的大盘子里晾凉。
炒锅中🅣🈔再次倒入油,中🍟火烧热,香葱末入锅,煸炒出香味儿。🐷
从冰箱里取出冻着的黑玉米粒,用开水解冻,沥干倒进🗝🜩锅中,再加入辣椒丁继续煸炒两分钟,调入精盐💌和白糖,翻炒均🙬🍢匀。
最后加入味精,晾好👁🅻的🍟松仁炒匀装盘,一道松仁⛚🚺黑玉米就做好了!
松🄓☮🂱仁玉米容易凉,💡📕🚱乔明马不停蹄的拆解起了白菜,这大白菜长的又大又白,一点虫眼之类坏的地方都没有,水分十足,指甲掐一下白菜帮,汁水崩出。
去掉外皮的几片大绿叶子,剩下的白菜一叶📟一叶清洗干净,斜刀切成薄片,片🆪好的白菜帮与菜叶分别放好。
盐,糖,生抽,醋,淀粉加少许水调匀备🐌用📟。
锅中食用油烧热,先入花🃘椒炒香后捞出备用,⚌🏻🟐再加入白菜帮翻炒。
嫩白多汁的白菜帮被热油欺负的一点脾气都没有了🙲🎖👂,一会功夫就变得软趴趴的了。
这时候再加入白菜叶,菜叶更是经不住热油的折磨,翻炒几下就投降变软了。
勾入调好♒🇱🜓的汁,汤汁慢慢变得浓稠,很快就挂在了白菜叶和帮上,☢关火。
一道酸甜可口的醋溜白菜就做好了!
闻着松香味儿,家里的🍟神🃘兽们坐不住了,全都围⛚🚺了过来。
乔明只能一边翻动着锅铲,一边抽空剥一颗松仁给神兽们投食。
这🄓☮🂱样♨倒也没耽误什么,炒出的松仁依然颜色均匀好看。
炒🄓☮🂱好的松仁盛出,平铺在干燥的大盘子里晾凉。
炒锅中🅣🈔再次倒入油,中🍟火烧热,香葱末入锅,煸炒出香味儿。🐷
从冰箱里取出冻着的黑玉米粒,用开水解冻,沥干倒进🗝🜩锅中,再加入辣椒丁继续煸炒两分钟,调入精盐💌和白糖,翻炒均🙬🍢匀。
最后加入味精,晾好👁🅻的🍟松仁炒匀装盘,一道松仁⛚🚺黑玉米就做好了!
松🄓☮🂱仁玉米容易凉,💡📕🚱乔明马不停蹄的拆解起了白菜,这大白菜长的又大又白,一点虫眼之类坏的地方都没有,水分十足,指甲掐一下白菜帮,汁水崩出。
去掉外皮的几片大绿叶子,剩下的白菜一叶📟一叶清洗干净,斜刀切成薄片,片🆪好的白菜帮与菜叶分别放好。
盐,糖,生抽,醋,淀粉加少许水调匀备🐌用📟。
锅中食用油烧热,先入花🃘椒炒香后捞出备用,⚌🏻🟐再加入白菜帮翻炒。
嫩白多汁的白菜帮被热油欺负的一点脾气都没有了🙲🎖👂,一会功夫就变得软趴趴的了。
这时候再加入白菜叶,菜叶更是经不住热油的折磨,翻炒几下就投降变软了。
勾入调好♒🇱🜓的汁,汤汁慢慢变得浓稠,很快就挂在了白菜叶和帮上,☢关火。
一道酸甜可口的醋溜白菜就做好了!