第四章-猪油渣(1/5)
回家前，陈凤霞照旧带女儿🝮🎞去菜场捡菜叶子。
今天找👈到了工作，又给女儿看了眼睛，她破天荒大方了回，拿省下来的一块🕚五毛钱🆧👼买了块肉。
小刀手压根不愿意做这种小生意。现在又不是食品限制供应时代，哪还有📌人买这种三两不到的肉。
不过陈凤霞直接🁕🅬指着块肥泡泡肉，点名要：“就给我这个。”
小刀手扫了眼她身上的穿戴，鼻孔中发出意味不明的嗤笑，连秤都没上，直接将肉塞进🙋塑🝡🌬料袋，丢给她：“拿着吧。”
反正这种肥泡泡肉现在也没人要，大家都爱吃瘦肉。除非他切成小块，🀾一人硬搭点儿，否🝡🌬则肯定卖不掉。🆈🍦
陈凤霞倒是不卑不亢，掏出一块五🍐毛钱，拎着袋子😖🁜🆪😖🁜🆪就走。
其实袋子到手的时候，她心中就一阵雀跃。
这哪里是三两肉，起码得有七八两重，可以跟捡来的大白菜叶子一块儿炖一🕚锅了。再下点儿灰灰面，连饭都省的煮了。而且不用起煤炉，电饭锅就能做。
只是五点钟前🐮🃏她要赶到老年活动中心，做晚饭这🗽事儿就只能交给🙃🇯丈夫了。
陈凤霞👈手脚麻利，回家就将肥泡泡肉切成小块，在电饭锅里加了勺炒菜用📌的菜籽油，然后倒入肥膘肉，按下煮饭键。
这种老式🕛电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能，猪油开始往外冒的时候，它就自动跳档了。
陈凤霞拿厚纸板卡住了煮饭键。这招她还是跟大🗽女儿学的。💇
郑明明上大学实习时，嫌单位🍸伙食费太高，自己带饭吃。一个小小的电饭锅，煎炸蒸煮炒，愣是让她发挥到了极致。
这会儿郑明明还没挖掘出自己的📼☩🂃潜能，正在旁边一边看着扶床板学习走路的🕚弟弟，一边替母亲担忧：“妈，我起个煤炉吧。”
用电饭锅炸猪油渣，她还是头回见呢。
陈凤霞👈笑着回头看了眼小大人一样的女儿🏠，☤安慰她道：“你等着，马上就好了。你想吃油渣拌白糖还是吃咸的？”
郑明明瞪大🄕♅🆂了眼睛，她吃过油渣烧青菜，感觉比红烧肉还香。红烧肉对她来说太腻了，她胃浅，受不住。可油渣拌白糖，这又是个什么吃🚒法？
“好🃚😕🁍吃呢。🄕♅🆂”陈凤霞不时翻🝮🎞炒猪泡泡肉，防止油渣被炸焦了。
等到炸出的油不再增加，肥泡泡肉也缩成一团团发硬的小块，她捞起了油渣，放在一旁沥干，又夹⚞💣了几块撒了点儿白糖拌了拌，递给女儿：“吃吧，小心别烫嘴。”
今天找👈到了工作，又给女儿看了眼睛，她破天荒大方了回，拿省下来的一块🕚五毛钱🆧👼买了块肉。
小刀手压根不愿意做这种小生意。现在又不是食品限制供应时代，哪还有📌人买这种三两不到的肉。
不过陈凤霞直接🁕🅬指着块肥泡泡肉，点名要：“就给我这个。”
小刀手扫了眼她身上的穿戴，鼻孔中发出意味不明的嗤笑，连秤都没上，直接将肉塞进🙋塑🝡🌬料袋，丢给她：“拿着吧。”
反正这种肥泡泡肉现在也没人要，大家都爱吃瘦肉。除非他切成小块，🀾一人硬搭点儿，否🝡🌬则肯定卖不掉。🆈🍦
陈凤霞倒是不卑不亢，掏出一块五🍐毛钱，拎着袋子😖🁜🆪😖🁜🆪就走。
其实袋子到手的时候，她心中就一阵雀跃。
这哪里是三两肉，起码得有七八两重，可以跟捡来的大白菜叶子一块儿炖一🕚锅了。再下点儿灰灰面，连饭都省的煮了。而且不用起煤炉，电饭锅就能做。
只是五点钟前🐮🃏她要赶到老年活动中心，做晚饭这🗽事儿就只能交给🙃🇯丈夫了。
陈凤霞👈手脚麻利，回家就将肥泡泡肉切成小块，在电饭锅里加了勺炒菜用📌的菜籽油，然后倒入肥膘肉，按下煮饭键。
这种老式🕛电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能，猪油开始往外冒的时候，它就自动跳档了。
陈凤霞拿厚纸板卡住了煮饭键。这招她还是跟大🗽女儿学的。💇
郑明明上大学实习时，嫌单位🍸伙食费太高，自己带饭吃。一个小小的电饭锅，煎炸蒸煮炒，愣是让她发挥到了极致。
这会儿郑明明还没挖掘出自己的📼☩🂃潜能，正在旁边一边看着扶床板学习走路的🕚弟弟，一边替母亲担忧：“妈，我起个煤炉吧。”
用电饭锅炸猪油渣，她还是头回见呢。
陈凤霞👈笑着回头看了眼小大人一样的女儿🏠，☤安慰她道：“你等着，马上就好了。你想吃油渣拌白糖还是吃咸的？”
郑明明瞪大🄕♅🆂了眼睛，她吃过油渣烧青菜，感觉比红烧肉还香。红烧肉对她来说太腻了，她胃浅，受不住。可油渣拌白糖，这又是个什么吃🚒法？
“好🃚😕🁍吃呢。🄕♅🆂”陈凤霞不时翻🝮🎞炒猪泡泡肉，防止油渣被炸焦了。
等到炸出的油不再增加，肥泡泡肉也缩成一团团发硬的小块，她捞起了油渣，放在一旁沥干，又夹⚞💣了几块撒了点儿白糖拌了拌，递给女儿：“吃吧，小心别烫嘴。”