二十四章 : 心机鸭(3/4)
乔明眨了眨眼,瞄了一眼他干瘦的身材,到底是把话憋回🌨🁪🈩了🗇肚中。
腌制好的肋排和腌料🟔🜳一起上锅蒸上个十五分钟,蒸好的排骨取出来,把上面的蒜末♴🌦扒拉🎆干净。
在肋排的表面均匀的裹上一层面粉。
起油锅,下锅炸。
肋排进入油锅,沾染的水珠与热油之间碰🕸🎖👄撞的滋滋作响,油花四起,待肋排炸到微微焦黄之后,捞出备用。
用厨房的吸油纸把表面的油吸干,这🀪⛒🙷时,火不要干,油温再升高之后,复炸,直至肋排表面彻底成金黄色。
再次捞🐙出吸油,锅🕇里的油倒出🜕🂃冷却,还可以继续用。
锅里留一点油,把剩下的蒜末,和葱花,红辣椒🀼段一起炒香,淋在肋排上就做好了!
装盘上桌,所到之处,皆是蒜油之香。
这时,苞米和栗子也煮好了。
乔☮💖明📔连忙关火打开锅盖,这🝜🌁一打开,吓了一跳。
这水怎么变黑了🕁🆬?栗子掉色?不会啊,之前煮了这么长时间,没见哪次煮完了有这么黑啊!
乔明边装盘🔺🅬边想,知道看👐🇿见那两🍜棒紫黑紫黑的苞米。
得!罪魁祸首在这儿呢!
好在这颜色不深,并没有沾染到其他的苞米和栗子🂽🔑上。
两碗米饭,一小盆水煮苞米和🜕🂃栗子,一大盘的蒜烧肋排,看🗇着就让人食指大动!
刘鹏的两只眼睛早就🟔🜳直了,乔明这里的饭菜真🌷🃬是越吃越让人惦记,跟上瘾似的,不想都不行。
开饭了,刘鹏也不客气,左手先是抓🀪⛒🙷了一棒玉🌷🃬米,右手则用筷子夹起一块🄁肋排。
左右开弓,一口玉米,一口肋排,吃的不亦乐🌷🃬乎。
“香,真是太香了,哥们,你这蒜香肋排也太入味儿了,尤其是这黑玉米,又香📚又糯,都粘牙!”
腌制好的肋排和腌料🟔🜳一起上锅蒸上个十五分钟,蒸好的排骨取出来,把上面的蒜末♴🌦扒拉🎆干净。
在肋排的表面均匀的裹上一层面粉。
起油锅,下锅炸。
肋排进入油锅,沾染的水珠与热油之间碰🕸🎖👄撞的滋滋作响,油花四起,待肋排炸到微微焦黄之后,捞出备用。
用厨房的吸油纸把表面的油吸干,这🀪⛒🙷时,火不要干,油温再升高之后,复炸,直至肋排表面彻底成金黄色。
再次捞🐙出吸油,锅🕇里的油倒出🜕🂃冷却,还可以继续用。
锅里留一点油,把剩下的蒜末,和葱花,红辣椒🀼段一起炒香,淋在肋排上就做好了!
装盘上桌,所到之处,皆是蒜油之香。
这时,苞米和栗子也煮好了。
乔☮💖明📔连忙关火打开锅盖,这🝜🌁一打开,吓了一跳。
这水怎么变黑了🕁🆬?栗子掉色?不会啊,之前煮了这么长时间,没见哪次煮完了有这么黑啊!
乔明边装盘🔺🅬边想,知道看👐🇿见那两🍜棒紫黑紫黑的苞米。
得!罪魁祸首在这儿呢!
好在这颜色不深,并没有沾染到其他的苞米和栗子🂽🔑上。
两碗米饭,一小盆水煮苞米和🜕🂃栗子,一大盘的蒜烧肋排,看🗇着就让人食指大动!
刘鹏的两只眼睛早就🟔🜳直了,乔明这里的饭菜真🌷🃬是越吃越让人惦记,跟上瘾似的,不想都不行。
开饭了,刘鹏也不客气,左手先是抓🀪⛒🙷了一棒玉🌷🃬米,右手则用筷子夹起一块🄁肋排。
左右开弓,一口玉米,一口肋排,吃的不亦乐🌷🃬乎。
“香,真是太香了,哥们,你这蒜香肋排也太入味儿了,尤其是这黑玉米,又香📚又糯,都粘牙!”