第二十零章 狐狸精是个贤内助？(2/4)
让所有人都能看到整道菜的细节时，她们才真正明白了为什麽🇯🜂⛀中🇵餐是“火焰的艺术”。
略微裹上了酱汁的白🍈菜🝚菜j看起来非常清脆、爽口，让人毫不怀疑一口下去会发出嘎吱的🖱🖙脆响。
菜叶则是柔软得犹如🍈少nV的腰身，但柔软中却带着一♴🌥丝挺拔，能够🚛🔆感受到里头存在着的水nEnG又充盈的芯。
切得⛆极细的猪r0U丝带着甜蜜的焦糖sE，跟同样粗细的青红椒丝、姜丝和葱丝缠绕在🖱🖙一起，散发出诱人的甜香。
简简单单🍧一道最基本的“白菜炒r0U丝”，在摄像头的放大下看起来简直像是一道JiNg美的🝍艺术😚品，散发着火焰的余香。
明明看上去简简单单的一道菜，其中所蕴含的技术💀含🎛👳量却是不🇯🜂⛀少。
同🛳样也正因为简单，才能够T现出炒菜⛙🚶的神髓所在。
原来如此🍧......学到东西了，这就是真正🞐的中餐吗。
看着桌面🍧上放着的那盘菜，坐在前列的香雪兰微微点了点头。
中餐炒菜的一🙣🌍♜大特点是，准备的时间远大於烹饪的时🎛👳🎛👳间。
前期准🍷备工序又🗇🙡多又繁琐，食材、调料甚至是锅都要进行前期准备。
但在准备结束後，接下🝚来的炒制过程却是需要动作快。
强火烹，下油翻炒调味装盘一气呵成🜬🅌，保留食材原味的同时又让调味料渗入其中。
眼见绝大多数大小姐们都看的目瞪口呆，姜云便放下盘子笑道：🇵“好了，接下来你们也来试一试吧，不要害怕，哪怕炒焦😅了也有食材可☒⚝以更换。”
此言一出，大小姐们稍微有些🖨🕇S🕃aO动起来。
“真......真的要做吗？”
“这火要开得这麽大，总感觉很危险啊。”
“这麽大的火，会不会把锅烧化了？”
一时间🍷，下方大厅里头传来阵阵小🂼🔌鸟般叽叽喳喳的💀声音。
唔，⛆果然让她们直接炒菜多少有些困难⛙🚶了吗？要不然我挨个过去教她们适应灶火，还是说......
略微裹上了酱汁的白🍈菜🝚菜j看起来非常清脆、爽口，让人毫不怀疑一口下去会发出嘎吱的🖱🖙脆响。
菜叶则是柔软得犹如🍈少nV的腰身，但柔软中却带着一♴🌥丝挺拔，能够🚛🔆感受到里头存在着的水nEnG又充盈的芯。
切得⛆极细的猪r0U丝带着甜蜜的焦糖sE，跟同样粗细的青红椒丝、姜丝和葱丝缠绕在🖱🖙一起，散发出诱人的甜香。
简简单单🍧一道最基本的“白菜炒r0U丝”，在摄像头的放大下看起来简直像是一道JiNg美的🝍艺术😚品，散发着火焰的余香。
明明看上去简简单单的一道菜，其中所蕴含的技术💀含🎛👳量却是不🇯🜂⛀少。
同🛳样也正因为简单，才能够T现出炒菜⛙🚶的神髓所在。
原来如此🍧......学到东西了，这就是真正🞐的中餐吗。
看着桌面🍧上放着的那盘菜，坐在前列的香雪兰微微点了点头。
中餐炒菜的一🙣🌍♜大特点是，准备的时间远大於烹饪的时🎛👳🎛👳间。
前期准🍷备工序又🗇🙡多又繁琐，食材、调料甚至是锅都要进行前期准备。
但在准备结束後，接下🝚来的炒制过程却是需要动作快。
强火烹，下油翻炒调味装盘一气呵成🜬🅌，保留食材原味的同时又让调味料渗入其中。
眼见绝大多数大小姐们都看的目瞪口呆，姜云便放下盘子笑道：🇵“好了，接下来你们也来试一试吧，不要害怕，哪怕炒焦😅了也有食材可☒⚝以更换。”
此言一出，大小姐们稍微有些🖨🕇S🕃aO动起来。
“真......真的要做吗？”
“这火要开得这麽大，总感觉很危险啊。”
“这麽大的火，会不会把锅烧化了？”
一时间🍷，下方大厅里头传来阵阵小🂼🔌鸟般叽叽喳喳的💀声音。
唔，⛆果然让她们直接炒菜多少有些困难⛙🚶了吗？要不然我挨个过去教她们适应灶火，还是说......