一十二章 : 冒菜(1/4)
別亦岚利落地收拾好摊位，把准备好的食材也尽数摆🆎🎙到上边，这🖳🖬才点起炉火，趁着还没多少人，先把冒菜的底汤给熬出来。
取出一块昨晚炒制的火锅底料在锅🏄🗣中烧化，待到香味又被释放出来，別亦岚这才不疾不徐地掺进山泉水。
锅内咕噜咕噜地冒着热气，还没放入食材，就已经香气诱🜦人。
隔壁卖面具⛫🝘的李大爷闻着这味儿，伸长🐃☵了脖颈凑过来瞧：“你今儿个又是卖的什么？和昨天的不一样啊。”
別亦岚笑笑，给李大爷解释道：“🏄🗣这唤作‘冒菜’，就和冬日里吃的暖锅🄲🁠一个道理，只是🃦🚅略有不同罢了。”
李大爷略带好奇地打量了她一番，这寻常小👅吃摊，为了招揽生意吸引顾客，皆是只卖一样固定的食物，哪有这般一会儿东一会儿西的？指定又是个三天打鱼两天晒网的。
这说着，便有两位妙龄女子好奇地凑🕦🝕了过来，女子打扮虽不似大户人家，但也不俗。
瞅见🕴🍹生意上门，別亦岚适时推销道：“二位姑娘许是走累了吧？不妨来些冒🏍菜垫垫肚子。”
蓝衣女子见她锅中一片红油油的辣椒，有些好奇道：“炎炎夏日，平常商贩皆是卖的🅋🅃清粥小菜，你卖这般辛辣的吃食，哪会有生意？”
别亦岚却是笑笑，应答道：“虽🚟🔦然夏日，可城中百姓皆是好这一口辣，我这冒菜锅底虽是🃦🚅放🙷🏅了不少辣椒，可却是只香微辣，保证让你既能过足瘾，又不会觉得燥热。”
两位女子对⛫🝘视一眼，兴许是真的馋住了，便点点头🏨道：“那便给我和阿姐一人来一份吧。”
“好嘞，您二位先坐着，待会儿就来！”别亦岚将两位引到后面搭的棚子里坐着🞭🗔🛗，便回到摊子准备开张。
第一单生意上门，別亦岚欣喜地往锅里下入了食材，锅中汤汁翻滚，迅⚊🏰🝱速烫熟。
藕片、土豆皆被染上鲜红的颜色，🏄🗣一小撮豌豆尖儿也煮的绿油油，🌉☻切成薄片的五花肉卷成了卷儿，一勺捞出放入碗中，再撒上几颗葱花，色香味俱全。🄡⚲🕖
“🏥还少了火锅粉。”别亦岚自顾自地琢磨着，心🂸📧🝓下盘算着下次提🖳🖬前做点火锅粉。
点缀好，別亦岚便满意地端着两碗冒菜放到👅小摊后的桌上，两位姑娘闻着味儿便已经笑开了眼。
“二位慢吃。”她擦了擦手，有些期待地看着面前的两人🜦。
一位姑娘矜持地拿起筷子，夹了一小口五花送入口🏨中，眼睛瞬间明亮了⚊🏰🝱起来，不由自主赞叹道：“还真是不错，辣📡却不燥。”
听闻此言，別亦岚便笑出了两😬个小虎牙，这位置还是她特地选的，桥下⚊🏰🝱的风吹上来，赶走热气，阴凉的棚下吃着麻辣的冒菜，如何不惬意？
见着客人吃得顺心🐓⚿，她又回到摊位，准备迎接下一位🆎🎙顾客。
取出一块昨晚炒制的火锅底料在锅🏄🗣中烧化，待到香味又被释放出来，別亦岚这才不疾不徐地掺进山泉水。
锅内咕噜咕噜地冒着热气，还没放入食材，就已经香气诱🜦人。
隔壁卖面具⛫🝘的李大爷闻着这味儿，伸长🐃☵了脖颈凑过来瞧：“你今儿个又是卖的什么？和昨天的不一样啊。”
別亦岚笑笑，给李大爷解释道：“🏄🗣这唤作‘冒菜’，就和冬日里吃的暖锅🄲🁠一个道理，只是🃦🚅略有不同罢了。”
李大爷略带好奇地打量了她一番，这寻常小👅吃摊，为了招揽生意吸引顾客，皆是只卖一样固定的食物，哪有这般一会儿东一会儿西的？指定又是个三天打鱼两天晒网的。
这说着，便有两位妙龄女子好奇地凑🕦🝕了过来，女子打扮虽不似大户人家，但也不俗。
瞅见🕴🍹生意上门，別亦岚适时推销道：“二位姑娘许是走累了吧？不妨来些冒🏍菜垫垫肚子。”
蓝衣女子见她锅中一片红油油的辣椒，有些好奇道：“炎炎夏日，平常商贩皆是卖的🅋🅃清粥小菜，你卖这般辛辣的吃食，哪会有生意？”
别亦岚却是笑笑，应答道：“虽🚟🔦然夏日，可城中百姓皆是好这一口辣，我这冒菜锅底虽是🃦🚅放🙷🏅了不少辣椒，可却是只香微辣，保证让你既能过足瘾，又不会觉得燥热。”
两位女子对⛫🝘视一眼，兴许是真的馋住了，便点点头🏨道：“那便给我和阿姐一人来一份吧。”
“好嘞，您二位先坐着，待会儿就来！”别亦岚将两位引到后面搭的棚子里坐着🞭🗔🛗，便回到摊子准备开张。
第一单生意上门，別亦岚欣喜地往锅里下入了食材，锅中汤汁翻滚，迅⚊🏰🝱速烫熟。
藕片、土豆皆被染上鲜红的颜色，🏄🗣一小撮豌豆尖儿也煮的绿油油，🌉☻切成薄片的五花肉卷成了卷儿，一勺捞出放入碗中，再撒上几颗葱花，色香味俱全。🄡⚲🕖
“🏥还少了火锅粉。”别亦岚自顾自地琢磨着，心🂸📧🝓下盘算着下次提🖳🖬前做点火锅粉。
点缀好，別亦岚便满意地端着两碗冒菜放到👅小摊后的桌上，两位姑娘闻着味儿便已经笑开了眼。
“二位慢吃。”她擦了擦手，有些期待地看着面前的两人🜦。
一位姑娘矜持地拿起筷子，夹了一小口五花送入口🏨中，眼睛瞬间明亮了⚊🏰🝱起来，不由自主赞叹道：“还真是不错，辣📡却不燥。”
听闻此言，別亦岚便笑出了两😬个小虎牙，这位置还是她特地选的，桥下⚊🏰🝱的风吹上来，赶走热气，阴凉的棚下吃着麻辣的冒菜，如何不惬意？
见着客人吃得顺心🐓⚿，她又回到摊位，准备迎接下一位🆎🎙顾客。