二十五章 、干锅辣鸭头(1/19)
订阅不足可以过两天再来看~为了防盗文也是不得已,敬请谅解!给学童们送的午饭虽说每份只收十文钱,司南却丝毫🖸没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了🏺🟈🛎,鸡胸肉、小菠菜这些🛇对孩子身🝱体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面🐗加鸡蛋、白糖、少量牛🄃🞈乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,用手🝘🙦指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮🁖🅲了🁸💟,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是🙑用新鲜五花肉🏈😈和蕨菜丁拌的,照例少加调🝘🙦料,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白🉐🆢👎色的鱼锅,肉馅的油汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉🙄🇳🜧还鲜。💄
第三天是红枣银耳锅和🉐🆢👎粟米面蒸的咸味🄟⚙发糕🗋🚄。
第四天🐗是加了🛳☳🃛足量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们☱🃉就着白米饭🃴,一个个吃得肚子鼓起来。
这🖽😂⚈些天,小郎君们在学塾里最、最、🍔🇴最盼望的就是中午🏈😈那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小☱🃉钱钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却🍔🇴冷清了许🚟🔭多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是会敲敲小鼓,能引来🄟⚙客人更好,没人来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥,想想法子吧,一中🗋🚄午就卖出去十份,这样下去……”
司南拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了🆈🍨十份么,少不了🝘🙦你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑笑,知道他有良心,是担心他的生意。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥肉和调味料的量减了🏺🟈🛎,鸡胸肉、小菠菜这些🛇对孩子身🝱体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面🐗加鸡蛋、白糖、少量牛🄃🞈乳,耐心地和上几回,直到面团表面光滑筋道,用手🝘🙦指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮🁖🅲了🁸💟,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,面皮又白又软,馅是🙑用新鲜五花肉🏈😈和蕨菜丁拌的,照例少加调🝘🙦料,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄饨丢进奶白🉐🆢👎色的鱼锅,肉馅的油汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉🙄🇳🜧还鲜。💄
第三天是红枣银耳锅和🉐🆢👎粟米面蒸的咸味🄟⚙发糕🗋🚄。
第四天🐗是加了🛳☳🃛足量鱼片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎君们☱🃉就着白米饭🃴,一个个吃得肚子鼓起来。
这🖽😂⚈些天,小郎君们在学塾里最、最、🍔🇴最盼望的就是中午🏈😈那顿饭,回到家还要叽叽喳喳地向家里人炫耀。
家长们彻底放下心,没等一旬结束就把钱交上了。司南的小金库又多了一笔小☱🃉钱钱。
学塾这边如火如荼,州桥上的生意却🍔🇴冷清了许🚟🔭多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是会敲敲小鼓,能引来🄟⚙客人更好,没人来自己就图个乐呵。
槐树比他还急,“南哥,想想法子吧,一中🗋🚄午就卖出去十份,这样下去……”
司南拿鼓槌敲了他一下,“臭小子,别咒你哥。不是还给学塾送了🆈🍨十份么,少不了🝘🙦你的包子。”
槐树嘟囔:“我是在说我自己么?”
司南笑笑,知道他有良心,是担心他的生意。