她在穿入这个书‌中世界之前‌,做菜只是一般水平。得益于现代社会发达的外&zw🕫nj;卖行业,她经常都是点‌外‌卖度日,再不济就是吃点‌儿&zw🏒nj;学校食堂。
来到这个世界之后,她终于有了自己的猫,棉花糖。又因为棉花糖喜欢吃鱼,她便开始学习厨🙳艺,特别是学习做各种鱼。
现在,她🎲的厨艺,特别是做鱼的水平🗡🝊已经很不错了。
将乾坤袋里&zwn🁽j;的各种食材和佐料取出来之后,夏菲瑜就行动了起来。
由‌于一般的乾坤袋里&😣;zwnj;面不能装活物,所以易安真君送来♐的鱼都是已经杀了、简单清理过了的,夏菲瑜便直接从‌🇾中取出一条来。
她去除了鱼鳃,又将鱼身内侧表面的黑膜给去掉后,就将鱼头剁了下来、劈成‌两半。至于鱼身,她则是沿着鱼骨将数块鱼肉片了下来,这数块鱼🂳肉再继续片成‌薄片。
将这💂🎿🖸些鱼肉片和鱼头😿放入清水中冲洗、沥水过后,她就在里‌面放上一些盐和蛋清,搅拌均匀,腌制一刻钟。
腌制期间,她又从&zwnj🖪🕞;乾坤袋中取出来一大🌫桶冰镇着的银鱼。
这些银鱼已经被清理过了,她便只是将银鱼从‌冰块挑捡出⚕👑来,🆢用#128202##🙆amp;zwnj;清水冲洗一下,就放入盐和白酒腌制。
银鱼处理好后,她又处♅🅾理了几条鲫鱼,准备了一些葱姜佐料。
这时候,鱼头和鱼肉片已经腌制得差不多了,她便起锅烧油,放入干辣椒段、花椒等,煸炒一下。等到香味出来🙩🍆了,她就放入一大把豆芽。放入盐快速翻炒几下,她就将豆芽铲出来放在了一个大碗底下。
将锅洗干净🛴♃🅬后,她又在里⛔‌面放入清水,烧开,然后放入盐、料酒和腌制好的鱼头和🝚鱼肉片。
不多时,锅里&♅🅾;zwnj;面的鱼肉就👝🌊开始变白,到了该出锅的时候。
她将这一锅鱼肉鱼头舀了起来,🚁🐝🀳放入装有豆芽的大碗里‌,正好将大碗装满🐪🂪👢。
随后,她又在上🝠🌣🀶面撒上了盐、胡椒粉、葱花和刚刚炒制好的辣椒油。
辣椒油一倒上,顿时将鱼肉浇🁽得白里‌透红,香气四‌溢,十‌分‌诱人。
这一道水煮鱼就做好了。
刚刚腌制的银鱼这时候也派上🁽了用&zwn😣j;场。
夏菲瑜快速地在碗上磕了几个鸡蛋,搅拌均匀,又加入了一些淀粉,继续搅拌,直至碗里&a🙳mp;zwnj;的蛋液和淀粉充分&zw🃋nj;混合。
然后💂🎿🖸,她将腌制好的银鱼放入蛋液糊糊,⚬均匀搅拌,让银鱼充分&zwn🞇j;裹上糊糊。
来到这个世界之后,她终于有了自己的猫,棉花糖。又因为棉花糖喜欢吃鱼,她便开始学习厨🙳艺,特别是学习做各种鱼。
现在,她🎲的厨艺,特别是做鱼的水平🗡🝊已经很不错了。
将乾坤袋里&zwn🁽j;的各种食材和佐料取出来之后,夏菲瑜就行动了起来。
由‌于一般的乾坤袋里&😣;zwnj;面不能装活物,所以易安真君送来♐的鱼都是已经杀了、简单清理过了的,夏菲瑜便直接从‌🇾中取出一条来。
她去除了鱼鳃,又将鱼身内侧表面的黑膜给去掉后,就将鱼头剁了下来、劈成‌两半。至于鱼身,她则是沿着鱼骨将数块鱼肉片了下来,这数块鱼🂳肉再继续片成‌薄片。
将这💂🎿🖸些鱼肉片和鱼头😿放入清水中冲洗、沥水过后,她就在里‌面放上一些盐和蛋清,搅拌均匀,腌制一刻钟。
腌制期间,她又从&zwnj🖪🕞;乾坤袋中取出来一大🌫桶冰镇着的银鱼。
这些银鱼已经被清理过了,她便只是将银鱼从‌冰块挑捡出⚕👑来,🆢用#128202##🙆amp;zwnj;清水冲洗一下,就放入盐和白酒腌制。
银鱼处理好后,她又处♅🅾理了几条鲫鱼,准备了一些葱姜佐料。
这时候,鱼头和鱼肉片已经腌制得差不多了,她便起锅烧油,放入干辣椒段、花椒等,煸炒一下。等到香味出来🙩🍆了,她就放入一大把豆芽。放入盐快速翻炒几下,她就将豆芽铲出来放在了一个大碗底下。
将锅洗干净🛴♃🅬后,她又在里⛔‌面放入清水,烧开,然后放入盐、料酒和腌制好的鱼头和🝚鱼肉片。
不多时,锅里&♅🅾;zwnj;面的鱼肉就👝🌊开始变白,到了该出锅的时候。
她将这一锅鱼肉鱼头舀了起来,🚁🐝🀳放入装有豆芽的大碗里‌,正好将大碗装满🐪🂪👢。
随后,她又在上🝠🌣🀶面撒上了盐、胡椒粉、葱花和刚刚炒制好的辣椒油。
辣椒油一倒上,顿时将鱼肉浇🁽得白里‌透红,香气四‌溢,十‌分‌诱人。
这一道水煮鱼就做好了。
刚刚腌制的银鱼这时候也派上🁽了用&zwn😣j;场。
夏菲瑜快速地在碗上磕了几个鸡蛋,搅拌均匀,又加入了一些淀粉,继续搅拌,直至碗里&a🙳mp;zwnj;的蛋液和淀粉充分&zw🃋nj;混合。
然后💂🎿🖸,她将腌制好的银鱼放入蛋液糊糊,⚬均匀搅拌,让银鱼充分&zwn🞇j;裹上糊糊。