一十六章 : 肉汤(1/4)
当大骨头肉汤的陶碗摆放在了每一个部落酋长的眼🐃☷前的时候,酋长们都有些傻眼。
“这不是酒吧?是☌♫肉汤。肉汤有什么好喝🀲⛞的?”
“就是啊,谁不会做肉汤?”
有部落酋长因为等的着急,有些口渴,也不管那肉汤是🈝⚸不🚨🕺是还滚烫,直接一大口下去。
“我勒个去,太好喝了!”
咕噜咕噜,一碗的肉🄯🁄🃌汤都被那酋长喝下肚子里去。
“来,再来一碗!”
有这个酋🏑长做榜样,其他本来带着不屑情绪的酋长们半信半疑的品尝了一下肉汤,顿时就被肉汤的鲜美浓郁给深深的吸引了。
在每个部落🕪🌛⛗当中,都会用骨头熬汤,不过,骨头熬汤最多是放一些盐巴🖉🐴,却不会如磐石部落的肉汤烹制那么的讲究。
一般部落熬制骨头汤,根本不会去除血水,也不会将🕽熬制出来的肥腻脂肪层去掉,更不会添加那么多的奇花异草😝的叶子,故而骨汤的味道一直都🖅保持着蛮兽与生俱来的体味,难喝的很。
但磐石部落的肉汤☌♫可就不同了。肉汤鲜美不说,而且汤头白如珍珠,滑而不腻,香而不涩,没⛥🜢有一点蛮兽的体味。
肉汤的鲜美关键的一点在于要始终保持高温状🄶态,因此,提前熬煮的厨师们要时🟍🛹刻守在陶罐旁边,保证肉汤熬制过程处于翻滚的状态,这样的肉🖅汤才会熬出来乳白清亮的感觉。
除了肉汤熬制过🎖程当中的火候🐧掌握之外,各种调料的加入也是非常关💫键。
有楚东这样一个草药大师在,调料的采用自然是非常的谨慎而且经过了试验验证过的,各种奇花野草的叶片和根茎作为作料和蛮兽大骨头一起熬煮,不只可以让肉汤更加的美🔽🆃🌴味,而且还能增强蛮人的体质。
楚东更是在肉汤当中🄯🁄🃌放入了猴儿酒,在去味提鲜的同🕽时,楚东也有一个试😛🂆验目的。
要知道,这些放入到了肉汤当中的猴儿酒可不是简单的猴🚨🕺儿酒,而是炮制了匕首鹿鼎至少二十多天的猴儿酒。
楚东一直怀疑起、名、晓等一批酒战士被催生出来,很有可能跟鹿鼎这把神兵利器有关系,之前也做过一些实验,但是因为该催生的也基本上都被催生了,没有被催生的族人,也就不能被催生。
肉汤在瞬间被那些酋长们喝得一干二🃡🙕净,甚至有的酋长舔着碗底,那副狼虎让人有些忍俊不禁。
连铁🕝山和乐巫也忍不住将那一碗鲜美肉🙽🏵🞞汤喝了下去,顿时,眼神都变了。
“⛶乐巫,这汤,太好喝了,而且,我感觉到里面有🐃☷一种奇怪的力量似💫的,身体里隐隐的发热。”
“这不是酒吧?是☌♫肉汤。肉汤有什么好喝🀲⛞的?”
“就是啊,谁不会做肉汤?”
有部落酋长因为等的着急,有些口渴,也不管那肉汤是🈝⚸不🚨🕺是还滚烫,直接一大口下去。
“我勒个去,太好喝了!”
咕噜咕噜,一碗的肉🄯🁄🃌汤都被那酋长喝下肚子里去。
“来,再来一碗!”
有这个酋🏑长做榜样,其他本来带着不屑情绪的酋长们半信半疑的品尝了一下肉汤,顿时就被肉汤的鲜美浓郁给深深的吸引了。
在每个部落🕪🌛⛗当中,都会用骨头熬汤,不过,骨头熬汤最多是放一些盐巴🖉🐴,却不会如磐石部落的肉汤烹制那么的讲究。
一般部落熬制骨头汤,根本不会去除血水,也不会将🕽熬制出来的肥腻脂肪层去掉,更不会添加那么多的奇花异草😝的叶子,故而骨汤的味道一直都🖅保持着蛮兽与生俱来的体味,难喝的很。
但磐石部落的肉汤☌♫可就不同了。肉汤鲜美不说,而且汤头白如珍珠,滑而不腻,香而不涩,没⛥🜢有一点蛮兽的体味。
肉汤的鲜美关键的一点在于要始终保持高温状🄶态,因此,提前熬煮的厨师们要时🟍🛹刻守在陶罐旁边,保证肉汤熬制过程处于翻滚的状态,这样的肉🖅汤才会熬出来乳白清亮的感觉。
除了肉汤熬制过🎖程当中的火候🐧掌握之外,各种调料的加入也是非常关💫键。
有楚东这样一个草药大师在,调料的采用自然是非常的谨慎而且经过了试验验证过的,各种奇花野草的叶片和根茎作为作料和蛮兽大骨头一起熬煮,不只可以让肉汤更加的美🔽🆃🌴味,而且还能增强蛮人的体质。
楚东更是在肉汤当中🄯🁄🃌放入了猴儿酒,在去味提鲜的同🕽时,楚东也有一个试😛🂆验目的。
要知道,这些放入到了肉汤当中的猴儿酒可不是简单的猴🚨🕺儿酒,而是炮制了匕首鹿鼎至少二十多天的猴儿酒。
楚东一直怀疑起、名、晓等一批酒战士被催生出来,很有可能跟鹿鼎这把神兵利器有关系,之前也做过一些实验,但是因为该催生的也基本上都被催生了,没有被催生的族人,也就不能被催生。
肉汤在瞬间被那些酋长们喝得一干二🃡🙕净,甚至有的酋长舔着碗底,那副狼虎让人有些忍俊不禁。
连铁🕝山和乐巫也忍不住将那一碗鲜美肉🙽🏵🞞汤喝了下去,顿时,眼神都变了。
“⛶乐巫,这汤,太好喝了,而且,我感觉到里面有🐃☷一种奇怪的力量似💫的,身体里隐隐的发热。”