第七章-火锅和西瓜(2/4)
姜知绵依她所言🎵🕟,把其中一只鹿腿清洗干净,再用粗盐摸匀,挂在了灶🅘🔗房门🈤口。
等到风干之后,可以保存很长时间的。
而剩下的🙹🏔🙷鹿肉,她则带回了镇上,给悠然居和无字居都分了一份。
姜老太太虽然☨生🎵🕟在大山之中,却也是头次吃鹿肉,觉得稀奇极了🄔☺,嚷嚷着让姜林做些新鲜样式出来。
姜林🞄却⛭🝥也束🁖🅲手无策,“我也没有做过这个东西,三妹妹,是不是和做羊肉差不多啊,反正他们都有角嘛。”
“也🞄不是特别☨一样,说实在的🔃♡,我也没吃过鹿肉啊。”姜知绵道。
不过,她倒是想到了一个好主意。
“咱们涮火锅吃好了。”她建议道。
火锅有一个宗旨,那就是万物皆可涮!
不管你是黄喉牛肉毛肚,还是莲🕚🎳藕土豆娃娃菜,又或💷🖞是🆁鲢鱼鲤鱼大黑鱼。
天上飞的水里游的地上跑的,只要没毒能吃🀾🏎,那都能涮!
可涮火锅这词,显然还没在金国之中出现。
众人面面相觑,都不知道这是什么意思。
姜知🞄绵只🙹🏔🙷得挑起大梁,开始安排大家熬🛈🚗📣清汤的底料。
清汤底料一般选用鸡汤,香醇浓厚,配上🝩🍴乳白色的汤💷🖞水,再加上汤面漂浮着的枸杞和嫩白青葱,美🈡⛜🛋如仙境。
这时候,家🁖🅲里头的老母鸡,🖜📜🛩又做了巨大的贡献。
熬汤这件事情,就交给朱如意和柳桥儿了。
而姜知绵则上街去买菜🅩🆐,毕竟吃火锅也不能可着鹿肉一直吃,还得有点别的才行。
像什么毛肚血旺九尺鹅肠,这都是标配。
至于素菜,那就是山药粉条小芋头之类的。
等到风干之后,可以保存很长时间的。
而剩下的🙹🏔🙷鹿肉,她则带回了镇上,给悠然居和无字居都分了一份。
姜老太太虽然☨生🎵🕟在大山之中,却也是头次吃鹿肉,觉得稀奇极了🄔☺,嚷嚷着让姜林做些新鲜样式出来。
姜林🞄却⛭🝥也束🁖🅲手无策,“我也没有做过这个东西,三妹妹,是不是和做羊肉差不多啊,反正他们都有角嘛。”
“也🞄不是特别☨一样,说实在的🔃♡,我也没吃过鹿肉啊。”姜知绵道。
不过,她倒是想到了一个好主意。
“咱们涮火锅吃好了。”她建议道。
火锅有一个宗旨,那就是万物皆可涮!
不管你是黄喉牛肉毛肚,还是莲🕚🎳藕土豆娃娃菜,又或💷🖞是🆁鲢鱼鲤鱼大黑鱼。
天上飞的水里游的地上跑的,只要没毒能吃🀾🏎,那都能涮!
可涮火锅这词,显然还没在金国之中出现。
众人面面相觑,都不知道这是什么意思。
姜知🞄绵只🙹🏔🙷得挑起大梁,开始安排大家熬🛈🚗📣清汤的底料。
清汤底料一般选用鸡汤,香醇浓厚,配上🝩🍴乳白色的汤💷🖞水,再加上汤面漂浮着的枸杞和嫩白青葱,美🈡⛜🛋如仙境。
这时候,家🁖🅲里头的老母鸡,🖜📜🛩又做了巨大的贡献。
熬汤这件事情,就交给朱如意和柳桥儿了。
而姜知绵则上街去买菜🅩🆐,毕竟吃火锅也不能可着鹿肉一直吃,还得有点别的才行。
像什么毛肚血旺九尺鹅肠,这都是标配。
至于素菜,那就是山药粉条小芋头之类的。