8章 、羊汤(1/3)
漫步在灯火辉煌的春熙路，街道两旁商店🜀⚯林立，那一个个JiNg心布置的橱窗就像一幅幅美丽的画⛞🛢🞈展现在🔱🄚♰人们面前。
冬季新🐎⚓款的服饰，香气b人的特sE小吃，炸串、烤肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被也妆点上各🏣🛺♱sE各样LED灯。
人来人往的人群，有说有笑的经过方远身边，有情侣挽着手，有三两好友g肩☼🄳搭背，也有提着大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工👌作岗位，出来逛逛街买点东西消费消费，感受城市的喧嚣，生活的气息。
受这种氛🍢围的感染，方远也放弃了将最後三张意向主播搜索卡用了，准备好好放松放🖇🐟🁊松，缓解一🗲🟢下这几个月来的工作压力。
自从出入社会之後，他大部分🌖时间🛌都是家和公🂶📕🚱司两头跑，就算是周末也习惯呆在家里一躺就是一整天。
方远回了几个🃜😦消息，便坐上地铁往他大学方向🂶📕🚱的地驶去。
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业的，都是集中在国庆节之🎈後，一直开到过年。
这许多商贩是连营业执照都没有的，⛲🞕可能他们上🖯🖌半年还做着其他生意，或者卖菜，或者卖🚳🗠水果。
这些商贩普遍都🙦🌪是简yAn人，这座离蓉城几十公里的二线城市，如今也成了大蓉城都🍮🚊市圈的一座卫星城。
方远🟅下了地铁，走了十几分锺，来到一⚎🐎⚖家招牌都没有的店铺。
此时这家店铺门前已经是排起了长队⛲🞕，方远目测🖯🖌至少排了十米长，大部分顾客手中都拿着各式各样的锅碗瓢盆，这里没有堂食只能打包。
老🄛板和老板娘是简yAn人，典型的夫妻店，在冬至这几天忙的时候也会请几个老👌家的亲戚来帮忙。
他们羊r0U🃜😦汤卖了十几年了🌖🌖，上半年在老家卖，过了国庆就来蓉城卖了。
方远🟅还在上大学的时候就听学长说这家羊r0U🖯🖌汤最正☛⛯宗，味道最好。
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经常跟室友过来打包回宿舍吃。🎈为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那里都排的上号。
方远在後面排着队，🙚🕖闻着师傅做羊r0U汤的味道，不禁肚子有些咕咕的叫了。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随🖇🐟🁊後热锅下凉油，这个油也是羊油。🟉
再下大葱段、姜片、花椒🞵😝爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再加入高汤大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的🅞🇫🛠羊r0U汤倒进来滑锅再🍮🚊煮一分钟左右，就出锅了。
冬季新🐎⚓款的服饰，香气b人的特sE小吃，炸串、烤肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被也妆点上各🏣🛺♱sE各样LED灯。
人来人往的人群，有说有笑的经过方远身边，有情侣挽着手，有三两好友g肩☼🄳搭背，也有提着大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日附一份的工👌作岗位，出来逛逛街买点东西消费消费，感受城市的喧嚣，生活的气息。
受这种氛🍢围的感染，方远也放弃了将最後三张意向主播搜索卡用了，准备好好放松放🖇🐟🁊松，缓解一🗲🟢下这几个月来的工作压力。
自从出入社会之後，他大部分🌖时间🛌都是家和公🂶📕🚱司两头跑，就算是周末也习惯呆在家里一躺就是一整天。
方远回了几个🃜😦消息，便坐上地铁往他大学方向🂶📕🚱的地驶去。
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业的，都是集中在国庆节之🎈後，一直开到过年。
这许多商贩是连营业执照都没有的，⛲🞕可能他们上🖯🖌半年还做着其他生意，或者卖菜，或者卖🚳🗠水果。
这些商贩普遍都🙦🌪是简yAn人，这座离蓉城几十公里的二线城市，如今也成了大蓉城都🍮🚊市圈的一座卫星城。
方远🟅下了地铁，走了十几分锺，来到一⚎🐎⚖家招牌都没有的店铺。
此时这家店铺门前已经是排起了长队⛲🞕，方远目测🖯🖌至少排了十米长，大部分顾客手中都拿着各式各样的锅碗瓢盆，这里没有堂食只能打包。
老🄛板和老板娘是简yAn人，典型的夫妻店，在冬至这几天忙的时候也会请几个老👌家的亲戚来帮忙。
他们羊r0U🃜😦汤卖了十几年了🌖🌖，上半年在老家卖，过了国庆就来蓉城卖了。
方远🟅还在上大学的时候就听学长说这家羊r0U🖯🖌汤最正☛⛯宗，味道最好。
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经常跟室友过来打包回宿舍吃。🎈为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那里都排的上号。
方远在後面排着队，🙚🕖闻着师傅做羊r0U汤的味道，不禁肚子有些咕咕的叫了。
羊r0U汤的做法也很简单，事先先把羊r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随🖇🐟🁊後热锅下凉油，这个油也是羊油。🟉
再下大葱段、姜片、花椒🞵😝爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再加入高汤大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的🅞🇫🛠羊r0U汤倒进来滑锅再🍮🚊煮一分钟左右，就出锅了。