第5章-小年饭(1/3)
薛一梅将厨房擦抹🄇🞯打扫干净后，便开始🎡操🗈持小年午饭。
昨🆄🍅🅨天挖的野菜挑了一部分，摘干净烂叶，洗🕈净用清水泡上了⛦🜥，待会儿想凉拌个野菜。
从鱼缸里捞了两条鱼，一条鳜鱼，一条花鲢鱼，然后开膛破肚，去除苦胆、内脏、鱼鳃，两面打上花刀，待会儿她想弄个红烧🔈⚎🐏鱼，想换一种吃法。
之前因为人口多，大都是做鱼汤，多搁些蔬菜⚬，图吃着热闹，也能借个味儿，现在有了条件，想让大家尝尝别的吃法，也有个过小年⚞💥📻的气氛。
将弄好的🎠💠📔鱼先放📥🜹在一边，薛一梅将昨天就泡上的两只山鸡又仔细的拔了拔绒毛，清洗干净，剁成小块，用清水继续泡了起来。
家里的木🎠💠📔耳、蘑菇还有不少，之前就买了些，昨天傅松他们又买了不少，薛一梅便用温水🔵🄿🃕泡了一些木耳、蘑菇。
木耳留着待会儿炒肉，蘑菇多泡了些，待会儿炖山鸡用。🄪⛽
从酸菜缸里捞了一棵酸菜🙹🏔🙱，切成细丝，最后再⚬做一个酸菜汤。
割了一块瘦猪肉，🄇🞯切成了薄肉🎯🔪🃜片，用面汁浆着，又切了葱🄪⛽丝、姜丝、葱段、姜片放在了一边。
之后，拿了一个大盆子，将高粱米用热水浆上了，等西屋北锅里的水开了♁🅝以后，将高⚲🕘粱米下到🈖锅里开始熬煮，等到米粒微微开花时，用笊篱捞起来，锅里放上蒸屉、屉布，将米饭蒸上了。
下面灶坑里柴🜴🆖火一直燃烧着，小火蒸饭米饭格⚬外香。
薛一梅忙碌时，傅平和小豆子都跑🜷了出来，给她打下手，烧火，🖶🗊递个盘子、碗的，也跟着忙活的不亦乐乎。
后来，两个小的吃完了炸小鱼，也围着薛一梅团团转，似模似样的跟着忙活，只是多数时候🂅🌙⛄是帮倒忙，逗得大家开心不已。
就连傅松和🅺张虎也出来问是不是需要帮忙，让薛一🎢💮梅赶紧拒绝了。
好家伙，帮忙的人多了也是负担呐！
等到米饭收拾好，薛一梅这才开始陆续做🗈小鸡炖蘑菇、红烧鱼、木😴耳炒肉、凉拌野🛐🛦🞥菜和酸菜汤。
四菜一汤，这在傅家还真是第一次，就算傅有海夫妻活着时，过大年也没这么丰盛过。🖖💣📯
见饭菜快熟了，傅松赶紧在西屋放上了饭🗈桌，拿了碗筷，也帮☗⛎着端😴菜端饭。
两个孩子虽🅺然吃了炸小鱼，但看到这么多好吃的，早就憋不住了，手脚并用的往炕上爬，可🂅🌙⛄是因为穿得太多，炕沿🐦🂇🌬太高，爬了好几次也没爬上去，急的脸都红了。
张🆄🍅🅨虎见了，哈哈大笑着👃将她⛨俩抱了上去，不住的安抚着“不急啊，你看都等着你们呢，你们不上炕，谁敢吃？是不是？”
昨🆄🍅🅨天挖的野菜挑了一部分，摘干净烂叶，洗🕈净用清水泡上了⛦🜥，待会儿想凉拌个野菜。
从鱼缸里捞了两条鱼，一条鳜鱼，一条花鲢鱼，然后开膛破肚，去除苦胆、内脏、鱼鳃，两面打上花刀，待会儿她想弄个红烧🔈⚎🐏鱼，想换一种吃法。
之前因为人口多，大都是做鱼汤，多搁些蔬菜⚬，图吃着热闹，也能借个味儿，现在有了条件，想让大家尝尝别的吃法，也有个过小年⚞💥📻的气氛。
将弄好的🎠💠📔鱼先放📥🜹在一边，薛一梅将昨天就泡上的两只山鸡又仔细的拔了拔绒毛，清洗干净，剁成小块，用清水继续泡了起来。
家里的木🎠💠📔耳、蘑菇还有不少，之前就买了些，昨天傅松他们又买了不少，薛一梅便用温水🔵🄿🃕泡了一些木耳、蘑菇。
木耳留着待会儿炒肉，蘑菇多泡了些，待会儿炖山鸡用。🄪⛽
从酸菜缸里捞了一棵酸菜🙹🏔🙱，切成细丝，最后再⚬做一个酸菜汤。
割了一块瘦猪肉，🄇🞯切成了薄肉🎯🔪🃜片，用面汁浆着，又切了葱🄪⛽丝、姜丝、葱段、姜片放在了一边。
之后，拿了一个大盆子，将高粱米用热水浆上了，等西屋北锅里的水开了♁🅝以后，将高⚲🕘粱米下到🈖锅里开始熬煮，等到米粒微微开花时，用笊篱捞起来，锅里放上蒸屉、屉布，将米饭蒸上了。
下面灶坑里柴🜴🆖火一直燃烧着，小火蒸饭米饭格⚬外香。
薛一梅忙碌时，傅平和小豆子都跑🜷了出来，给她打下手，烧火，🖶🗊递个盘子、碗的，也跟着忙活的不亦乐乎。
后来，两个小的吃完了炸小鱼，也围着薛一梅团团转，似模似样的跟着忙活，只是多数时候🂅🌙⛄是帮倒忙，逗得大家开心不已。
就连傅松和🅺张虎也出来问是不是需要帮忙，让薛一🎢💮梅赶紧拒绝了。
好家伙，帮忙的人多了也是负担呐！
等到米饭收拾好，薛一梅这才开始陆续做🗈小鸡炖蘑菇、红烧鱼、木😴耳炒肉、凉拌野🛐🛦🞥菜和酸菜汤。
四菜一汤，这在傅家还真是第一次，就算傅有海夫妻活着时，过大年也没这么丰盛过。🖖💣📯
见饭菜快熟了，傅松赶紧在西屋放上了饭🗈桌，拿了碗筷，也帮☗⛎着端😴菜端饭。
两个孩子虽🅺然吃了炸小鱼，但看到这么多好吃的，早就憋不住了，手脚并用的往炕上爬，可🂅🌙⛄是因为穿得太多，炕沿🐦🂇🌬太高，爬了好几次也没爬上去，急的脸都红了。
张🆄🍅🅨虎见了，哈哈大笑着👃将她⛨俩抱了上去，不住的安抚着“不急啊，你看都等着你们呢，你们不上炕，谁敢吃？是不是？”