第370章烹饪天分
看着他们都祭祀完📆😢成了,王永珠才往📡卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极🜫🅂🃫好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没🖾😋⛞力🖛📘气。
因🖏👧🖏👧此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼📆😢,加上宋重锦带来的山鸡和🖴兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将鱼放入盆里养🖴着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小🜫🅂🃫半瓢的绿豆📡,又哄得王永平端着板🀱🀤⚖凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看妹子的拳头,很识⛑🙩🍂相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半锅水,⛑🙩🍂盖上了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害😯🄹的时候,煮一锅绿🀱🀤⚖豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一📲🞳起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那🁖🅲本初级家产菜谱给拿👒☴出来,找⚜到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后,就🉄找到了感觉。
王永珠觉得📏自己居然还有🜫🅂🃫烹饪的天分,尤其是自己力气⛸大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一☌♪大团面🁖🅲,放在一边醒😯🄹着。
又将前几🐛🀥⚤日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已🟙经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,🟍🛵放了盐在盆里腌着。
看着他们都祭祀完📆😢成了,王永珠才往📡卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极🜫🅂🃫好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没🖾😋⛞力🖛📘气。
因🖏👧🖏👧此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回家,给家里人打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼📆😢,加上宋重锦带来的山鸡和🖴兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将鱼放入盆里养🖴着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小🜫🅂🃫半瓢的绿豆📡,又哄得王永平端着板🀱🀤⚖凳坐到灶屋里,给王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看妹子的拳头,很识⛑🙩🍂相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半锅水,⛑🙩🍂盖上了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害😯🄹的时候,煮一锅绿🀱🀤⚖豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一📲🞳起,又方便,又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那🁖🅲本初级家产菜谱给拿👒☴出来,找⚜到焖面那一页,将步骤都熟记在心。
然后和面揉面,最开始有点不顺手,试了几下后,就🉄找到了感觉。
王永珠觉得📏自己居然还有🜫🅂🃫烹饪的天分,尤其是自己力气⛸大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一☌♪大团面🁖🅲,放在一边醒😯🄹着。
又将前几🐛🀥⚤日收的山货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已🟙经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,🟍🛵放了盐在盆里腌着。