羽父皱起眉头,凝重地🍩滴溜溜眼珠子一转,暗暗道:
“看小蝶🄀🝨的样子还是蛮喜欢这小🁏🄷家伙的,而且现如今又学会了咱羽家天羽面🏺🟌的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨🏒🙟房🙹🏒,羽父展示出制作天羽面所需⛾☝要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手🙮🍲🌂将一块萝卜抛起🖷🗎,正正好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切🗤🝣🍁了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪🐰肉,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽父🙹🏒严肃地指了指身旁的一大锅汤水,砸🅉🄭🀵吧砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,🍛五个小时到十个小时之间就足够入味了,不过⚪🔊熬得越久应该就越有味道。”
林浩羽微微点头🌵🃘😅,有些诧异地多看了🙮🍲🌂🙮🍲🌂几眼这高汤,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了🌵🃘😅高汤之外,天羽面到底是特殊在什么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精♳🌞⛱髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉👰头,哈哈地豪放不已地大笑了起来🜑,欣慰地拍着林浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林浩羽走🍛过熬制高汤的区域,来到了下一个🖍👚环节——🐰面。
羽父🙹🏒嘿嘿傻笑一阵,洗了洗手,从面板上随意揉下一团醒面之中的面团,笑道:
“刚刚🔸🅖🆦的高汤,里面所有的配料都是不会出现在面里的,最终加在面里的高🏺🟌汤可并不是这猪🏸骨汤随便煲出来的。”
“看小蝶🄀🝨的样子还是蛮喜欢这小🁏🄷家伙的,而且现如今又学会了咱羽家天羽面🏺🟌的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨🏒🙟房🙹🏒,羽父展示出制作天羽面所需⛾☝要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手🙮🍲🌂将一块萝卜抛起🖷🗎,正正好好落在砧板正中央,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切🗤🝣🍁了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪🐰肉,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽父🙹🏒严肃地指了指身旁的一大锅汤水,砸🅉🄭🀵吧砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,🍛五个小时到十个小时之间就足够入味了,不过⚪🔊熬得越久应该就越有味道。”
林浩羽微微点头🌵🃘😅,有些诧异地多看了🙮🍲🌂🙮🍲🌂几眼这高汤,似乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了🌵🃘😅高汤之外,天羽面到底是特殊在什么地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精♳🌞⛱髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉👰头,哈哈地豪放不已地大笑了起来🜑,欣慰地拍着林浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林浩羽走🍛过熬制高汤的区域,来到了下一个🖍👚环节——🐰面。
羽父🙹🏒嘿嘿傻笑一阵,洗了洗手,从面板上随意揉下一团醒面之中的面团,笑道:
“刚刚🔸🅖🆦的高汤,里面所有的配料都是不会出现在面里的,最终加在面里的高🏺🟌汤可并不是这猪🏸骨汤随便煲出来的。”