第一十三章-未来可期啊(2/3)
这头酒的酒度数大，伴随着酒💟📃糟味道暴烈，算不上好喝。尾酒的度数低，酸味大，味道也不理想。只有中间的酒品质最佳。但其中刺激、粗燥、辛辣等杂味还是难除，必须经过漫长的贮存与陈酿，削弱新酒的阳刚之气。待三个月后，味道开始转变，一年后酒体日趋平和、缓冲、细腻、柔顺和协调，醇香与陈香渐渐显露。当然了，贮存的时间越长，酒的口感就越醇厚。”
“老朽受教了。”
白启脸色突然一肃，“但是，我请你来可不是让你来学东西的，我需要你运用你品⚫🔒⛩酒的能力，将蒸馏出来的酒与购买的酒进行勾兑调和，从中调试出几款你认为最好的酒来。我们需要重新设计个好名🎅🎬🔏字，再烧制几个漂亮的瓶子和盛具进行包装，将其卖一个更好的价钱。
这蒸馏酒价格我会定的很高，卖不出去也不要紧，我们窖藏🍮着以后更好🆐喝。
而且我今年也没打算大批量酿造新酒，以留下更多时间让周管事你多多进行摸索、⚫🔒⛩试验、总结⛿☣🁐，慢慢建立起正规的酒坊并完善好全套的酿酒、蒸酒生产设备来。”
周梁是见过白启训禁军兵卒的样子的，听到白启如此严肃的交代自然不敢怠慢，立时抱拳躬身行礼道：“🃓🗔老夫一定会竭尽所能，绝不敢有丝毫懈怠。”
“周管事也不用紧张，虽然我也希望你能酿造🍎🕂出🀥⚠名驰天下、万古流芳的天下第一美酒，但也希望周管事够多♓多保重身体，注意安全。”
白启说的平和，但周梁的那双老眼顿时就亮了起🀥⚠来。
有这天下独一无二的蒸馏酒技艺，又有📇😱一个有皇家背景的东家，自己酿造出天下第一美酒……而后名满天下……这事好像……未来☽🄶🂁很是可期啊！
周梁满怀着激动、兴奋与感动躬身执礼道🁊🄂：“周某，定会尽心竭力，以报东家的知遇之恩。”
白启轻轻扶起，“周师傅无需如此，🏗🚒💰这酒坊以后还是多仰仗周师傅才是。💦”
“不敢，不敢……”
白启交代完周梁，转头又看向吴铁：“吴铁，现在没有人手，所以你先在这里帮几天忙🂮💆，也想想🍕你以后想做什么，我对你寄予的期望很高的。”🅆🄓
吴铁用力点点头🔉⚜，🞠却🝵🏤🜄没有说话。这孩子似乎就是这样。
见🔙白启交代完，马周趁隙抱拳开口了：📇😱“白公子，酒引黄县令已经开具，定的各种酒也陆续会到来，只是要是调制的话会有些时间，我担心我们的银子支撑不到那么久。”
白启想想也是，随后便对周梁道：“周管事，这些酒蒸馏出来的也快，我想先弄出点样品来给秦王送去尝尝。我知道你是品酒行家，虽然没兑过酒，可我要求也不高，只要这酒清澈凌冽一些，🔼🅿口感上过得去就好。”
周梁一听要给秦王的，那眼睛立马就亮了，心也开始澎湃起来，没想到这名传天下的进度条走的如此之快。连忙躬身认真执礼自信道：“周某酿酒🕤品酒近三十年，定不会误了东家大事的。
白启🖸和马🅃🃴周走了，十分放心的把事情交给周梁，一点也不担🍮心周梁学会了偷偷溜走。
陶匠的窑口已经建好了，在西山🆂🌱的另一边的半山顶上🌌♗，这里地势平缓，通风较好，附近也有适合的陶土。窑口建的并不大，已经在开始制作🚨🕸🎕陶坯。
拉坯的手艺自然也🞠很是到位。利坯修修整后就开始上釉，釉料是已经研磨好的，石英、硼砂、黏土等按照比例混合而成。旁边已经放置了很多准备进窑的碗、盘。
“老朽受教了。”
白启脸色突然一肃，“但是，我请你来可不是让你来学东西的，我需要你运用你品⚫🔒⛩酒的能力，将蒸馏出来的酒与购买的酒进行勾兑调和，从中调试出几款你认为最好的酒来。我们需要重新设计个好名🎅🎬🔏字，再烧制几个漂亮的瓶子和盛具进行包装，将其卖一个更好的价钱。
这蒸馏酒价格我会定的很高，卖不出去也不要紧，我们窖藏🍮着以后更好🆐喝。
而且我今年也没打算大批量酿造新酒，以留下更多时间让周管事你多多进行摸索、⚫🔒⛩试验、总结⛿☣🁐，慢慢建立起正规的酒坊并完善好全套的酿酒、蒸酒生产设备来。”
周梁是见过白启训禁军兵卒的样子的，听到白启如此严肃的交代自然不敢怠慢，立时抱拳躬身行礼道：“🃓🗔老夫一定会竭尽所能，绝不敢有丝毫懈怠。”
“周管事也不用紧张，虽然我也希望你能酿造🍎🕂出🀥⚠名驰天下、万古流芳的天下第一美酒，但也希望周管事够多♓多保重身体，注意安全。”
白启说的平和，但周梁的那双老眼顿时就亮了起🀥⚠来。
有这天下独一无二的蒸馏酒技艺，又有📇😱一个有皇家背景的东家，自己酿造出天下第一美酒……而后名满天下……这事好像……未来☽🄶🂁很是可期啊！
周梁满怀着激动、兴奋与感动躬身执礼道🁊🄂：“周某，定会尽心竭力，以报东家的知遇之恩。”
白启轻轻扶起，“周师傅无需如此，🏗🚒💰这酒坊以后还是多仰仗周师傅才是。💦”
“不敢，不敢……”
白启交代完周梁，转头又看向吴铁：“吴铁，现在没有人手，所以你先在这里帮几天忙🂮💆，也想想🍕你以后想做什么，我对你寄予的期望很高的。”🅆🄓
吴铁用力点点头🔉⚜，🞠却🝵🏤🜄没有说话。这孩子似乎就是这样。
见🔙白启交代完，马周趁隙抱拳开口了：📇😱“白公子，酒引黄县令已经开具，定的各种酒也陆续会到来，只是要是调制的话会有些时间，我担心我们的银子支撑不到那么久。”
白启想想也是，随后便对周梁道：“周管事，这些酒蒸馏出来的也快，我想先弄出点样品来给秦王送去尝尝。我知道你是品酒行家，虽然没兑过酒，可我要求也不高，只要这酒清澈凌冽一些，🔼🅿口感上过得去就好。”
周梁一听要给秦王的，那眼睛立马就亮了，心也开始澎湃起来，没想到这名传天下的进度条走的如此之快。连忙躬身认真执礼自信道：“周某酿酒🕤品酒近三十年，定不会误了东家大事的。
白启🖸和马🅃🃴周走了，十分放心的把事情交给周梁，一点也不担🍮心周梁学会了偷偷溜走。
陶匠的窑口已经建好了，在西山🆂🌱的另一边的半山顶上🌌♗，这里地势平缓，通风较好，附近也有适合的陶土。窑口建的并不大，已经在开始制作🚨🕸🎕陶坯。
拉坯的手艺自然也🞠很是到位。利坯修修整后就开始上釉，釉料是已经研磨好的，石英、硼砂、黏土等按照比例混合而成。旁边已经放置了很多准备进窑的碗、盘。