5章 、大秀厨艺(2/3)
猪头和猪蹄，林阮打算下午的🌺时候做些卤味。
端起装着大肠的木盆，到河边把里面的脏物漂洗干净🙶，回来的时候，在路边顺🝚手扯了一把小葱。
这是林阮前些时🜲🆃间撒下的种子，用异能催着长成的。
把葱洗干净拽成段，又弄了一🌺碗白面，一并倒进木盆里，☌又往里加了点醋和白酒，开始揉搓起来。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道，熏得周婶子直皱眉，脸🙰🎀上一阵纠结，这玩意儿真能吃吗？阿阮这是要干啥？炸猪大肠吗？
林阮把周婶子那嫌弃又不好说什么的样🐮🃒子看在眼里，🙶忍不住翘起了嘴角。
她挺喜欢周婶子的，热心，但又懂分寸，有边界感的人，☌相处起来真的很轻松。
揉了有一刻钟，林🐡🁝阮把大肠冲洗干净，之前还冲鼻子的大肠，此时虽然还是有些气味，但🞈却不那么明显了，颜☬色也十分光洁干净。
周婶子有些🔼惊讶，“这东西就是这么🞥🖌洗的？”
林阮笑着点头，“对，葱、醋🌺和白酒，再加上一碗白面，不但可以把大肠上的脏东西洗掉，还能😟🂥🐻去掉大部分的臭味。”
周婶子连连称奇，她活了一把岁数了，这还真是头🍩📸一回看见这样的法子。再看了看那大肠，她也有点期待这📧玩意儿烧好后的味道了。
林阮翻🗀出瓦罐，🜲🆃装了半罐子水，把肠子放进里面，又加少许大料，点了些白酒进去，就把瓦罐座到从周家拎来的炉子上煮着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得能用筷子🐡🁝穿透，林阮将肉捞出放凉，拿出一半的猪肉，切成片，配着青🜛🂴红椒和芹菜梗，炒了一大锅回锅肉。
不管是做事的工匠，还是偶然从院外经过的村人，闻到这个味道，都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。
因为肉菜够多，所以林阮就没再准备素菜，让♏大家敞开肚☌子吃个舒坦。
一到饭点，周婶子就去招呼工匠过来吃饭。
馋🖕了一上午的工匠们立马放下手里的活，洗干净手，急忙去端饭菜。
那满满一大碗的肉里，几乎🌊♂都看不到什么配🐝🀳菜，🖁是肉。
因为乡户人家吃🜲🆃肉追求个油水，所以林阮的肉片切得比较厚，也没有使劲煸炒，一口咬下去，满嘴都是肥油。
端起装着大肠的木盆，到河边把里面的脏物漂洗干净🙶，回来的时候，在路边顺🝚手扯了一把小葱。
这是林阮前些时🜲🆃间撒下的种子，用异能催着长成的。
把葱洗干净拽成段，又弄了一🌺碗白面，一并倒进木盆里，☌又往里加了点醋和白酒，开始揉搓起来。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道，熏得周婶子直皱眉，脸🙰🎀上一阵纠结，这玩意儿真能吃吗？阿阮这是要干啥？炸猪大肠吗？
林阮把周婶子那嫌弃又不好说什么的样🐮🃒子看在眼里，🙶忍不住翘起了嘴角。
她挺喜欢周婶子的，热心，但又懂分寸，有边界感的人，☌相处起来真的很轻松。
揉了有一刻钟，林🐡🁝阮把大肠冲洗干净，之前还冲鼻子的大肠，此时虽然还是有些气味，但🞈却不那么明显了，颜☬色也十分光洁干净。
周婶子有些🔼惊讶，“这东西就是这么🞥🖌洗的？”
林阮笑着点头，“对，葱、醋🌺和白酒，再加上一碗白面，不但可以把大肠上的脏东西洗掉，还能😟🂥🐻去掉大部分的臭味。”
周婶子连连称奇，她活了一把岁数了，这还真是头🍩📸一回看见这样的法子。再看了看那大肠，她也有点期待这📧玩意儿烧好后的味道了。
林阮翻🗀出瓦罐，🜲🆃装了半罐子水，把肠子放进里面，又加少许大料，点了些白酒进去，就把瓦罐座到从周家拎来的炉子上煮着。
整个院子里都是猪肉香味。
等肉煮得能用筷子🐡🁝穿透，林阮将肉捞出放凉，拿出一半的猪肉，切成片，配着青🜛🂴红椒和芹菜梗，炒了一大锅回锅肉。
不管是做事的工匠，还是偶然从院外经过的村人，闻到这个味道，都忍不住齐齐地狠狠咽着口水。
因为肉菜够多，所以林阮就没再准备素菜，让♏大家敞开肚☌子吃个舒坦。
一到饭点，周婶子就去招呼工匠过来吃饭。
馋🖕了一上午的工匠们立马放下手里的活，洗干净手，急忙去端饭菜。
那满满一大碗的肉里，几乎🌊♂都看不到什么配🐝🀳菜，🖁是肉。
因为乡户人家吃🜲🆃肉追求个油水，所以林阮的肉片切得比较厚，也没有使劲煸炒，一口咬下去，满嘴都是肥油。