元巧用左手拿着勺子慢慢搅动，另一边右手也👙没闲着，往刚才搅面糊糊的碗里磕了一个鸡蛋，用筷子将蛋黄蛋清搅匀。
看着这🐡边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋💀🎮🔡液慢慢的倒进🐛锅里，边倒边用勺子搅个不停。
被⚪🔌倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤里，黄白相间，看着十分漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不会忘记🜷最后再往锅里加一🗾♪勺糖。⛠🛴♂
做好的鸡蛋白面糊先放到一边🛁🙛，元巧将炒锅搁在灶上，倒油。
等用油将锅润🖼😁⚂了一圈之后，放🛁🙛进去切好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒📇😭🄤。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将表面⛠🛴♂的淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元⚪🔌巧就非常喜欢吃🚐💥🔁面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝🕿更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒👃🆋🎁好之后，还会专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在锅里与热🚐💥🔁油碰撞，发出“呲呲”的响声🐮，一种属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元巧边用铲子翻动，边用左手将炒锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来，在空中🝑翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻🜢炒两下，又加了小半碗的水，炖了两分钟之后，关火，起锅装盘。
阳城人🐡大多数口味都很重，做饭一般都加重料👙、🐮大料。
但是偏偏不知道为什么，元巧却是个口味很轻的人，平日里自己炒菜酱油都不放多⚉少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。
元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里，拿了个托🍴盘👗🉃，将饭菜都端到电扇底下的桌子上。
临街的两大扇玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门，店里的光线昏暗的不得了🃟🙁。
元巧拿了钥匙，把玻璃门这边的卷帘门拉起来，阳光瞬间就照了进来，一下🃟🙁子🟙🝧🍤亮堂了不少。🂩
元巧坐下，一口馒头一口菜，吃的津津🜹有味，边吃边想着什么时候会有家🖪🕙教的活找上门来。
看着这🐡边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋💀🎮🔡液慢慢的倒进🐛锅里，边倒边用勺子搅个不停。
被⚪🔌倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤里，黄白相间，看着十分漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不会忘记🜷最后再往锅里加一🗾♪勺糖。⛠🛴♂
做好的鸡蛋白面糊先放到一边🛁🙛，元巧将炒锅搁在灶上，倒油。
等用油将锅润🖼😁⚂了一圈之后，放🛁🙛进去切好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒📇😭🄤。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将表面⛠🛴♂的淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元⚪🔌巧就非常喜欢吃🚐💥🔁面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝🕿更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒👃🆋🎁好之后，还会专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在锅里与热🚐💥🔁油碰撞，发出“呲呲”的响声🐮，一种属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元巧边用铲子翻动，边用左手将炒锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来，在空中🝑翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻🜢炒两下，又加了小半碗的水，炖了两分钟之后，关火，起锅装盘。
阳城人🐡大多数口味都很重，做饭一般都加重料👙、🐮大料。
但是偏偏不知道为什么，元巧却是个口味很轻的人，平日里自己炒菜酱油都不放多⚉少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。
元巧把新买的馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里，拿了个托🍴盘👗🉃，将饭菜都端到电扇底下的桌子上。
临街的两大扇玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门，店里的光线昏暗的不得了🃟🙁。
元巧拿了钥匙，把玻璃门这边的卷帘门拉起来，阳光瞬间就照了进来，一下🃟🙁子🟙🝧🍤亮堂了不少。🂩
元巧坐下，一口馒头一口菜，吃的津津🜹有味，边吃边想着什么时候会有家🖪🕙教的活找上门来。